有好多人喜欢吃烤的馒头片,冬天在炉子上靠,夏天在烤箱里烤,又有一点担心,经常吃烤的馒头片会不会对身体造成伤害呢?
一般来说,用烤箱烤馒头片问题不大,可是经常用蜂窝煤炉子烤馒头就有点问题了。因为蜂窝煤炉子在燃烧时会释放出一种有毒物质--多环芳烃类污染物。馒头便面凹凸不平,这些多环芳烃类污染物和细小的煤炭粉末就会被馒头直接吸收,长期吃这些馒头可不是肚子疼的问题,还会大大增加患癌症的几率。若果喜欢吃烤的馒头干,还是用烤箱烤着吃吧,这样吃还是比较安全的。