卤水熟食系列产品，是由中国烹饪大师、鲁菜特技大师、东营市首席技师刘振路先生，经过三十多年的专心研究，结合鲁菜的卤、酱、熏等古老而闻名的传统工艺，精心研制而成。
    为了研究好此类产品，刘大师先后查阅了《本草纲目》、《随园食单》等大量烹饪史料，从《宫廷文史》和《地方杂记》中寻找制作秘方。为更深一步的完善，先后三下江南学习江苏的板鸭、盐水鸭、桂花鸭。五下广州，到潮州学习粤菜中的卤水工艺，并多次与潮州的大师们面对面的学习、交流。六次去北京、河北学习交流肴驴肉的工艺，两次去武汉学习九九鸭的制作工艺。在山东还多次到德州、潍坊、青岛等地，从德州的扒鸡、潍坊的置柯肴驴肉、青岛的流亭猪蹄学习经验和技艺。与东营广饶十一村、牛庄老王家、史口骨里香、西柳桥狗肉、河口肴兔、八分场的八珍园等地方特色名吃的制作老师傅交流技艺，并带产品回来与其对比研究。根据原始烹饪技艺，结合全国50多位老师提供的配方、按照二十一世纪人们对健康养生和生活的需求，经过上千次的反复试验和大胆创新，最终选用20多种名贵中草药做调料配方，研究出以北方人口味为主的卤水系列食品。
    该产品经过领导和专家的多次品尝、鉴定，认为此类产品肥而不腻、色鲜味美，无论冷热，均余香满口、回味无穷、垂涎三尺。是纯天然、无污染的绿色食品。顾客经常食用能够起到健康、养生、美容养颜、强生健体的保健食疗作用。是二十一世纪人们对健康食品的最佳选择。
本产品向广大消费者承诺：不使用任何食品添加剂。所用调料完全是纯天然、无污染、纯绿色、原生态的调味产品。请广大消费者放心食用。
    一、 制作的烹调方法有：酱、肴、熏、煮、卤、冻、酥、麻辣、泡、盐焗、五香等方法。
    二、 制作的产品有：酱牛肉系列、肴驴肉系列、猪下货系列、鸡系列、鸭系列、鹅系列、狗肉系列、麻辣系列、熏鱼系列、藕、海带、豆制品系列，以及各种冻类产品系列等60余种产品。
    三、 欢迎全国各地企业、个人前来加盟、合作。传授技术、包教包会。
    加盟合作电话：13054615079

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