我们好多人都比较喜欢吃枣，枣确实是好东西，大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。

   在民间有个传说，就是说：“每天吃枣，长生不老”。枣类具有丰富的营养，是我们老百姓非常喜欢的零食，在所有枣类中，鲜枣的维生素C含量最高，虽然生吃有利于营养吸收，但是鲜枣不易保存。干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。煮粥或煲汤时如果能将干枣和一些食物搭配起来，能起到增强疗效的作用，如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤、有利于缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥、适用于高血压的红枣芹菜汤。

   所以我们每天适当的吃一点枣，对身体健康是非常有益的。