买鸡蛋是人们经常遇到的事情，但是有时会买回坏的鸡蛋来，有时做饭时直接打在锅里面，一个坏蛋搅坏一锅汤，让人非常生气，又值不当得去找卖鸡蛋的小贩，最好还是掌握一点鉴别鸡蛋好坏的方法，到时就不会买到坏鸡蛋了。

   在这里介绍一下如何鉴别好鸡蛋和坏鸡蛋的方法：首先要听，把鸡蛋拿起来放到耳朵旁摇一摇，若好的鸡蛋几乎没有声音，若是时间较长的鸡蛋或坏的鸡蛋就会有晃动的声音；二是要看，新鲜的鸡蛋外表比较粗糙，时间长的鸡蛋外表看起来比较光滑；三是要转，就是把鸡蛋放在桌面上，然后用手转动鸡蛋，新鲜的鸡蛋外壳阻力比较大，转两三圈便会停了下来，时间较长的或坏的鸡蛋就能转的速度较快，而且转的时间也长。

   若你能很好地掌握这几种鉴别鸡蛋优劣的方法，你就不会买回坏鸡蛋了。