鸡蛋有白皮鸡蛋与红皮鸡蛋之分，好多人就会想，到底是白皮的鸡蛋好，还是红皮的鸡蛋好呢，带着这个问题，我们请教了有关的专家。

   据专家介绍说，其实白皮鸡蛋和红皮鸡蛋在营养成分上来说是差不多的，稍微不同的就是，白皮鸡蛋的维生素A含量稍微高一点，而红皮鸡蛋的脂肪含量稍微高一点，两种鸡蛋的营养成分总的来说不分高低，再一点有所不同的就是，白皮鸡蛋的外壳稍为薄一点，而红皮鸡蛋的外壳稍微厚一点，耐储存性好一些。

   总之，无论买白皮鸡蛋还是红皮鸡蛋都一样，只要新鲜就好。