我们家特别喜欢吃藕,但是买藕的时候,看着都差不多,但有时好吃,有时就不好吃,为了买到好吃的藕,就特别向一位老朋友咨询了一下,挑选藕的小窍门,跟大家说一说,咱们共同学习,共同进步吧!
首先我们得知道,原来藕有田藕、池藕之分别。生长在水田里的藕就是田藕,田藕品质较差,上市时间较早。而生长在池塘中的藕叫池藕,质地白嫩多汁,上市时间较晚。两种藕相比较的话,池藕口感更加爽脆好吃一些。
两种藕只要仔细分辨,还是有一些不同的:
第一、看颜色,田藕颜色深,池藕颜色浅;
第二、看粗细,田藕细长,池藕粗短;
第三、也是最直观,最重要的一点就是田藕只有9个孔,而池藕有11个孔。
记住以上三点之挑选藕的宝典秘笈,你又可以在家人朋友面前露一小手了。
一日三餐无小事,更多生活小窍门,请点击东营001餐饮网.