建设200所中小学校标准化食堂和新建、改扩建幼儿园100所都列入了今年的市办实事。2015年已经过去一半多时间了，这些计划目前的进度如何？近日，记者从青岛市教育局获悉，截至目前，全市通过验收达标的中小学校食堂112所，达标率为56%，直接受惠学生近10万人；列入计划的100所幼儿园，已开工86所，主体完工55所，开工率86%。

    200所学校食堂年底前全部达标

    据了解，建设200所中小学校标准化食堂是2015年市办实事。截至目前，全市通过验收达标的中小学校食堂112所，达标率为56%，直接受惠学生近10万人。

    为更好推进此项工作，青岛市教育局确立了“以食品安全为管理底线，以提高学生素质和营养水平为目标”的工作指导思想，提出三年规划：2014年300所；2015年200所；2016年力争现有食堂全部实现标准化，并开展了系列创建工作。

    据悉，今年各区市在总结2014年标准化建设工作基础上，积极筹划，确保6月底前完成50%以上，9月底前完成80%以上，11月底前完成100%。其中市南区克服校舍用房紧张的现状，累计投入3420万元，通过整合校内空间等方式，青岛7中、福林小学等12所新建食堂通过标准化食堂评估，超额完成创建任务，1.2万学生直接受惠。据介绍，为保障创建学校顺利实施建设，按时保质保量完成建设目标任务，市财政1200万奖补资金于7月份全部发放各创建学校辖区主管部门，用于食堂软硬件建设、设施设备和餐厅文化建设。

    同时，青岛市教育局安排19万元专项培训经费，进行第二次全市中小学校食品安全管理师与厨政管理师岗位能力和后勤管理专项培训，并赴上海实地学习培训“餐饮6T管理法”，借鉴上海先进管理经验，提高我市中小学校食品安全管理、食品安全保障和后勤管理水平。截止目前，已有300余名校医或食堂管理员取得《中华人民共和国食品安全管理师岗位能力证书》和《中华人民共和国营养师岗位能力证书》，全国通用，负责编制学生每餐食谱、对学生和家长进行营养知识教育、对学生营养状况进行监测、对学生膳食质量进行监控、对食品卫生安全进行监督、对食堂管理人员及厨工进行营养与食品安全知识的培训。